بررسی اثر مصرف درشت مغذی ها بر ابتلا به پره دیابت در بستگان درجه ی اول مبتلایان به دیابت نوع ۲

مقدمه: مطالعات نشان داده اند که قبل از بروز دیابت نوع 2، همواره یک دوره پره دیابت روی می دهد. اصلاح شیوه ی زندگی به منظور پیشگیری یا به تأخیر انداختن این دوره پیشنهاد شده است. عملکرد تغذیه ای از اجزای شیوه ی زندگی است. مصرف درشت مغذی ها می تواند بر روی متابولیسم چربی و گلوکز تأثیر بگذارد و از این طریق، موجب تغییرات افزایش مقاومت به انسولین شود. روش ها: مطالعه ی حاضر یک مطالعه ی هم گروهی 9 ساله از بستگان درجه ی اول بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بود. اطلاعات تغذیه ای، عوامل خونی، شاخص های دموگرافیک و شاخص های آنتروپومتریک بیماران ثبت شد. برای بررسی ارتباط بین مصرف درشت مغذی ها و متغیر پاسخ وضعیت پره دیابت، از مدل شکنندگی در بقا استفاده گردید. یافته ها: خطر تکرار پره دیابت در افراد با مصرف کربوهیدرات با حذف اثر سایر مخدوشگرها، به طور معنی داری افزایش می یابد (نسبت خطر = 04/1). همچنین خطر تکرار پره دیابت برای افرادی با چربی دریافتی بین 35-25 واحد، 52/1 بیشتر از افرادی با چربی دریافتی کمتر از 25 واحد بود و خطر برای افراد با چربی دریافتی بیش از 35 واحد، 22/2 بیشتر از افراد با چربی کمتر از 25 بود. خطر تکرار پره دیابت در افراد مصرف کننده ی پروتئین نیز با تعدیل سایر متغیرهای مخدوشگر، به طور معنی داری افزایش یافت (نسبت خطر = 05/1). نتیجه گیری: مصرف درشت مغذی ها می تواند بر روی متابولیسم چربی و گلوکز تأثیر بگذارد و از این طریق، موجب تغییرات افزایش مقاومت به انسولین شود. مصرف این عامل، از عوامل تأثیرگذار در کنترل تکرار وضعیت پره دیابت می باشد.